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介護老人保健施設アンジェロ

ガトーショコラづくり

うめやまぶきユニットです!
バレンタインデーにガトーショコラをご利用者様と作りました。

まずは生地に重要な卵を混ぜて頂きました。

卵を溶かしたチョコレートとココア、牛乳と一緒にし炊飯器のスイッチをオン♪

「どんなんができるんやろ~?」炊飯器を使用し初めて作る為、ご利用者様だけではなく職員もドキドキです。

見事に綺麗なガトーショコラが完成しました!!

完成したら早速実食です~

「美味しい!」「柔らかいね」「もうちょっと甘くてもいいかな」と自然とご利用者様間で反省会が行われていました!

「チョコレート大好き」とペロリと召し上がられる方もおられ満足頂けました。

貴重なご意見を次へと生かしていきたいと思います♪

今後も一緒に楽しみながら作れるおやつレクを考えていきたいと思います。

うめ・やまぶき職員一同